New York - De Verkaf vu Spezialitéiten a Gedrénks iwwer all Retail- a Foodservice Channels ass no bei $ 194 Milliarde am Joer 2022, erop 9.3 Prozent vun 2021, a ginn erwaart $ 207 Milliarde bis Enn vum Joer z'erreechen, laut dem Specialty Food Association (SFA) alljährlechen Staat vun d'Spezialitéitsmaterialer Bericht.

Déi Top 10 Spezialitéits- a Gedrénkskategorien fir 2022 am Retailverkaf waren:

1. Chips, Prüfelen, Snacks
2. Fleesch, Gefligel, Meeresfrüchte (gefruer, gekillt)
3. Kéis an Planz-baséiert Kéis
4. Brout a Bäckereien
6. Entréeën (Kühlen)
8. Waasser
9. Desserts (Frozen)
10. Entréeën, Mëttegiessen, Owesiessen (Frozen)

"Déi selten Waasserduerchzéng'Och ​​wa manner Elementer de Maart an déi de leschte Wort vun engem Maart ugemellt huet, déi d'Belaaschtung behandelt ginn an d'Industrie fir d'Zukunft mat verschiddene positiv op Plaz.Konsumenten hunn méi Mataarbechter

1. Energie a Sport Gedrénks
4. Frühstücks Iessen (Gefruer)
5. Crème a Crème (gekühlt, Regal stabil)
7. Puppelcher a Puppelcher Iessen
8. Cookien a Snackbaren
9. Soda
10. Appetizer a Snacks (gefruer)