Déi global Schockelaindustrie gouf zënter ville Jore vun e puer grousse Spiller dominéiert.Wéi och ëmmer, an de leschte Jore gouf et e wesentleche Wuesstum an der auslännescher Schockelaindustrie, besonnesch a Länner déi traditionell bekannt waren fir Kakaobounen ze produzéieren anstatt Schockela Baren.Dës Entwécklung huet zu méi Konkurrenz um Maart gefouert, wat vu Konsumenten begréisst gouf, déi ëmmer méi divers a qualitativ héichwäerteg Schockela verlaangen.

Ee vun den Haaptdreiwer vun dësem Wuesstum ass d'Erhéijung vun der Popularitéit vu Spezial Schockela Marken aus Länner wéi Kolumbien, Ecuador a Venezuela.Dës Länner si scho laang Produzente vu qualitativ héichwäerte Kakaobounen, awer si kréien elo och Unerkennung fir hir Schockelabautechniken an innovativ Produkter.Zum Beispill, e puer vun de beschten Single-Origine Schockela op der Welt kommen aus Venezuela, wou d'Land eenzegaarteg Klima a Buedem Kakao Bounen produzéiere mat engem markant Goût Profil.

En anere Faktor hannert dem Opstig vun der auslännescher Schockelaindustrie ass de Wuesstum vun der Handwierksschockelbewegung.Ähnlech wéi d'Handwierksbierbewegung ass et charakteriséiert duerch kleng Batchproduktioun, e Fokus op Qualitéits Zutaten, an e Schwéierpunkt op déi eenzegaarteg Goûten, déi aus verschiddene Kakaosorten erreecht kënne ginn.A ville Fäll kréien d'Handwierksschockemaker hir Kakaobounen direkt vun de Baueren, fir datt se e faire Präis bezuelt ginn an datt d'Bounen vun der héchster Qualitéit sinn.Dësen Trend ass besonnesch staark an Europa an den USA, wou d'Konsumenten ëmmer méi interesséiert sinn fir lokal, handwierklech Produkter ze kafen.

De Wuesstum vun der auslännescher Schockelaindustrie ass vun de gréissere Spiller um Maart net onnotéiert gaang.Vill vun hinnen hunn ugefaang Kakaobounen aus Länner wéi Ecuador a Madagaskar an hir Produkter ze integréieren, fir op déi eenzegaarteg Goûten vun dëse Regiounen ze profitéieren.Dëst huet gehollef de Profil vun dëse Länner als Produzente vu qualitativ héichwäerte Kakao ze erhéijen, an huet och méi Opmierksamkeet op d'Themae vun der Nohaltegkeet an dem fairen Handel an der Industrie bruecht.

Wéi och ëmmer, Erausfuerderunge bleiwen nach fir déi auslännesch Schockelaindustrie.Ee vun de gréissten Hindernisser ass de Besoin fir Infrastrukturentwécklung a ville Kakao-produzéierende Länner.Dacks feelen Stroossen, Elektrizitéit an aner Grondbedürfnisser, wat et fir Baueren schwéier mécht hir Kakaobounen an d'Veraarbechtungsanlagen ze transportéieren an e faire Präis fir hir Ernte ze kréien.Ausserdeem schaffen vill Kakaobaueren a schwieregen Konditiounen a kréien net e Liewensloun bezuelt, wat inakzeptabel ass wéinst der Wichtegkeet vum Kakao fir déi weltwäit Schockelaindustrie.

Trotz dësen Erausfuerderunge gesäit d'Zukunft vun der auslännescher Schockelaindustrie hell aus.D'Konsumenten sinn ëmmer méi interesséiert fir nei a verschidde Schockelaprodukter ze probéieren, a si gewëllt eng Prime fir qualitativ héichwäerteg, ethesch Quelle Schockela ze bezuelen.Dës Nofro wäert méiglecherweis weider wuessen, well méi Leit sech bewosst ginn iwwer d'Ëmwelt- a sozial Themen déi d'Schockelaindustrie ëmginn.Mat der richteger Ënnerstëtzung an Investitioun huet déi auslännesch Schockelaindustrie de Potenzial fir e grousse Spiller um weltwäite Maart ze ginn, de Konsumenten méi Choix an Diversitéit ze bidden wéi jee virdrun.