Wann d'Snacks, déi Dir Loscht hutt, mat "Schockela" ufänken a mat "Kichelcher" ophalen, kann et schwéier sinn, gesond Iessgewunnechten während stresseg Zäiten z'erhalen.
D'Chef Nicole Burgess huet e puer Hëllef duerch hiert Rezept fir den National Chocolate Chip Cookie Day, deen den 4. August observéiert gouf.Si hoffen, Rezepter ze preparéieren fir déi, déi vun dëser Situatioun lass kënne ginn, genannt Quarantängewichte.
Burgess sot: "Ech hunn ursprénglech dës 'gesond' Schockela Kichelcher zoufälleg doheem gemaach," Burgess huet decidéiert Mandel Miel ze benotzen amplaz wa si net all Dag regelméisseg Miel iessen konnt.D'Mandel Miel Versioun huet manner Kuelenhydrater Inhalt a méi gesond Fett a Faser Inhalt, déi iwwerraschend ass.
Si sot datt déi nei Versioun mat der Originalversioun vergläicht, "si hunn dee selwechte Goût fir mech.""Also, ech hunn et an de speziellen Event abegraff, dee mir zu Pechanga virun der COVID-19 Pandemie gebak hunn, a méi a méi gesond Alternativen bäigefüügt fir se méi gesond ze maachen.
"Bis elo hu mir super Feedback kritt!"Burgess dobäi."Perséinlech hunn ech se gär.Si hunn deeselwechte dekadente Kichelgeschmaach, awer si hu kee banneschten Gefill.Elo kämpfe vill Leit fir de Fitnessstudio zouzemaachen, an elo ass et déi sougenannt "Diätkichelcher".Gudd Zäit."
Si sot, datt obwuel dës Cookien net op Pechanga regelméisseg Menü sinn, si fir speziell Evenementer benotzt ginn.
"Normalerweis kréie mir Ufroe fir spezifesch Diätbeschränkungen - Low-Carb, Vegan, Keto, etc., a mir kënne se bal ëmmer ophuelen.Souwäit ech weess, soen Gäscht, déi un Spezialevenementer deelhuelen, datt si d'selwecht schmaachen wéi normal Kichelcher, Déi kalorieräich a fetträich Kichelcher hunn genau dee selwechte Goût - awer et gëtt keng Schold.
Füügt déi naass an dréchen Mëschung zesummen a réieren bis déi ganz dréchen Mëschung absorbéiert ass.Wann Dir en elektresche Mischer benotzt, gutt mëschen fir alles ze vermëschen (ongeféier 2 Minutten).Stir d'Schockela Chips.Denkt drun net de Kicheldeeg ze iwwermixen.
Kachinstruktiounen: Wann Dir wëllt datt d'Kichelcher méi knusprech sinn, kënnt Dir se fir eng aner oder zwou Minutten an den Ofen setzen.Iwwerpréift all Minutt fir sécher ze stellen datt Dir se schlussendlech net verbrennt.Wann Dir dës klebrig, chewy Cookie gär hutt, benotzt ëmmer déi méi kleng recommandéiert Zäit.
Virsiichtsmoossname fir d'Lagerung: Déi gebakene Kichelcher kënnen gefruer gespäichert ginn.Wann d'Virbereedungszäit net genuch ass, sot de Burgess, et ass am beschten d'Kichelteigbäll ze afréieren an ze baken wann néideg.
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Tel/Whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)